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Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Actus Nutrition & Tendances
Posté par Doriane LANGLAIS
Pour faire reculer l’obésité au Royaume-Uni, affichage de l’équivalent en activité physique des aliments
Au Royaume-Uni, la Royal Society for Public Health (RSPH) suggère d’apposer sur les emballages...
Posté par Doriane LANGLAIS
La Décennie d’Actions pour la Nutrition lancée par l’ONU
Le 1er avril 2016, l’Assemblée Générale de l’ONU a lancé la Décennie d’Actions pour la...
Posté par Elise LE BRAS
Sonafi dépose un brevet pour imiter le chocolat avec des fruits secs
Sonafi a fait breveter une alternative au chocolat à base de fruits secs, reproductible sur les...
Posté par Doriane LANGLAIS
Diminuer sa consommation de sel grâce à une fourchette électrique
Le Rekimoto Lab de l’université de Tokyo a conçu une fourchette pour diminuer sa consommation...
Posté par Amine EL ORCHE
LRBEVA NUTRITION rachète Exportalim® à TENENIT, et élargit ainsi ses services d’accompagnement à l’export
Depuis de nombreuses années, LRBEVA NUTRITION accompagne les industries agroalimentaires dans...
Posté par Doriane LANGLAIS
Le marché des substituts de viande ne cesse de croître
Selon les analystes du cabinet Visiongain, le marché mondial des substituts de viande devrait...
Posté par Doriane LANGLAIS
LE CIV publie les valeurs nutritionnelles de viandes cuites
Le CIV (Centre d’Information des Viandes) a publié un rapport – dans la continuité de son...
Posté par Doriane LANGLAIS
Les Français ont une bonne image de l’eau en bouteille
Le CSEM (Chambre Syndicale des Eaux Minérales naturelles) mène depuis 2001 des enquêtes sur la...
Posté par Elise LE BRAS
Van Hees propose un mix pour analogue de viande
Van Hees a créé un nouveau concept : Veggie Next Generation qui permet d’obtenir des analogues...
Posté par Doriane LANGLAIS
Palmarès de la 19ème édition du concours Innov’Aliment
Le concours Innov’Aliment récompense chaque année des innovations alimentaires conçues par des...
