Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Doriane LANGLAIS
Bagel Corner propose son premier bagel sans gluten
Le développement du marché des produits sans gluten a catalysé l’envie de Bagel Corner de...
Posté par Elise LE BRAS
Le projet HIPSTER pour développer une technologie de conservation plus respectueuse des aliments
En associant les hautes pressions isostatiques et le traitement thermique, le procédé HPT (High...
Posté par Doriane LANGLAIS
Etats-Unis : le retour de l’aspartame dans les boissons Pepsi
Aux Etats-Unis, en avril 2015, PepsiCo avait décidé de retirer l’aspartame de ses produits,...
Posté par Doriane LANGLAIS
Le nouveau dirigeant de Nestlé est issu du monde médical
Après huit ans à la direction de Nestlé, Paul Buckle laisse sa place à Ulf Mark Schneider au...
Posté par Doriane LANGLAIS
Lutte contre l’obésité : les jouets Kinder et MacDonald’s interdits au Chili
Au Chili, un enfant de moins de 6 ans sur trois est en surpoids. Afin de faire reculer le surpoids...
Posté par Doriane LANGLAIS
L’Académie des technologies publie son avis sur les Aliments-Santé
L’Académie des Technologies a publié un avis relatif à l’utilisation des nouvelles...
Posté par Doriane LANGLAIS
60 millions de consommateurs traque les sucres cachés
L’association 60 millions de consommateurs et la Fédération française des diabétiques se sont...
Posté par Elise LE BRAS
Bénéo présente son amidon Remypure naturel et clean label
Beneo élargit sa gamme avec Remypure, un amidon de riz naturel, Clean Label, à haute performance....
Posté par Doriane LANGLAIS
Des barres de céréales issues de la transformation de la bière
« Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme », c’est cette maxime...
Posté par Doriane LANGLAIS
Biogroupe se lance sur un nouveau marché : les desserts végétaux
Lancé en 2014, Biogroupe est spécialisé dans la distribution de produits bio et principalement...
