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Le houmous est aujourd’hui un grand classique de l’apéritif. Il s’assortit en toast, avec des gressins ou avec des bâtonnets de légumes et fait le bonheur de petits et grands.
De l’autre coté de l’Atlantique, la marque Summer Fresh® est un spécialiste des houmous et n’en propose pas moins d’une vingtaines de variétés différentes du plus classique au plus exotique. Epicé, pimenté, aux poivrons, à l’ail, avec des inserts crémeux ou croquants, la marque a pensé à tout. Pour cette rentrée 2023 elle a osé mettre le houmous en dessert.
C’est ainsi une gamme sucrée de 3 recettes qui ont vu le jour en Septembre dernier :
- Key lime Hummus : pois chiche / citron / citron vert façon Key Lime pie
- Pumpkin Pie Hummus : pois chiche / citrouille façon tarte à la citrouille
- Chocolate Brownie Hummus : pois chiche / cacao façon Brownie
La sortie étant récente les liste des ingrédients et valeurs nutritionnelles ne sont pas encore disponibles.
Prix : $4.29 / 200g
La marque conseille de les manger par exemple avec des biscuits, en trempant des fruits ou en remplacement de la pate à tartiner.
L’atout nutritionnel ? Les pois chiches bien sur ! Riches en fibres et en minéraux, les pois chiches font partis des légumes secs dont la consommation est recommandée plusieurs fois par semaine. Mais en version sucrée c’est tout de suite plus facile à intégrer à l’alimentation des enfants et des plus grands.
Sources :
