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L’objectif de cette étude est d’évaluer l’association entre l’IMC et le surpoids à l’âge adulte avec la consommation de boissons édulcorées durant l’enfance.

Cette étude longitudinale a suivi durant 21 ans des enfants finnois jusqu’à l’âge adulte. Au total, 967 garçons et 1172 filles âgées de 3 à 18 ans en 1980 ont été recrutés.
Il ressort de cette étude que l’augmentation de la consommation de boissons édulcorées à partir de l’enfance et jusqu’à l’âge adulte est directement associée à l’IMC chez les femmes, mais pas chez les hommes (P=0.0001). Chez les femmes, l’IMC augmente de 0.45 kg/m2 toutes les 10 unités de boissons consommées chaque mois. De plus, l’augmentation de la consommation de boissons édulcorées à partir de l’enfance jusqu’à l’âge adulte est associée à un devenir en surpoids chez les femmes (OR = 1.90, 95% CI 1.38, 2.61) mais pas chez l’homme.
Cependant, lorsque les boissons édulcorées sont consommées durant l’enfance et l’adolescence, aucune association n’est trouvée avec l’IMC à l’âge adulte. Enfin, aucune association n’a été retrouvée entre un IMC > 25 kg/m2 à l’âge adulte et la consommation de boissons édulcorées durant l’enfance ou le changement de consommation entre l’enfance et l’âge adulte.
 
Cette étude met en évidence des associations directes entre le surpoids à l’âge adulte et l’IMC et l’augmentation de la consommation de boissons édulcorées chez les femmes. La consommation de telles boissons devraient être prise en compte dans le contrôle du poids.
 

Référence : Katja Nissinen, Vera Mikkilä, Satu Männistö, Marjaana Lahti-Koski, Leena Räsänen, Jorma Viikari and Olli T Raitakari. Sweets and sugar-sweetened soft drink intake in childhood in relation to adult BMI and overweight. The Cardiovascular Risk in Young Finns Study. Public Health Nutrition (2009), 12:2018-2026

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