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Elaborée à partir d’amandes et d’épeautre complet certifiés biologiques et cultivés en Europe, la nouvelle boisson “Amande Epeautre” de chez Lima possède de nombreux avantages. L’épeautre est reconnu pour sa richesse en vitamines B1 et B2, en protéines, en fibres et magnésium,et  l’amande s’avère notamment riche en vitamine E antioxydante. La boisson est riche en acides gras insaturés, contribuant à la lutte contre le cholestérol. Sans protéines de lait, elle offre une nouvelle alternative de boisson végétale aux personnes intolérantes au lait et convient également aux personnes allergiques au soja. La boisson « Amande Epeautre » est sans cholestérol et exclusivement pourvue des sucres naturels issus de la fermentation. 
Naturelle, digeste et onctueuse, elle se déguste froide ou chaude, seule ou en accompagnement et permet de  faire le plein d’énergie dès le matin et à tout moment de la journée. Côté cuisine, elle remplace avantageusement le lait en se prêtant à la préparation de nombreux desserts.

 
Ingrédients : Eau, épeautre complet (17%), amandes (2,5 %), huile de tournesol, sel marin.

Analyse Nutritionnelle pour 100 ml : Énergie 59 kcal / 247 kJ ; Protéines 0,7 g ; Glucides 8,4 g dont
sucres 6,5 g ;  Lipides 2,4 g dont acides gras saturés 0,3 g, acides gras mono-insaturés 1,6 g et acides gras polyinsaturés 0,5 g ; Fibres 0,6 g ; Sodium 50 mg.

 
PVC : 3 € pour 1L
Source : article paru dans le magasine Bio Linéaires , juin 2013.