Cet article est FREEMIUM, et nécessite une connexion pour lire la suite

Je m’identifie
Créer mon compte

Créez votre compte dès maintenant puis contactez-nous pour accéder aux articles Premium et/ou Lettre Export.

Inscription

Temps estimé - 3 min

Un jeune producteur d’artichaut du Finistère, Pascal Roué (entreprise Innova Légumes), a eu la bonne idée de mettre au point un artichaut emballé et déjà cuit. Il est parti pour cela d’une étude de marché qu’il a menée sur plusieurs années et notamment d’un constat que les consommateurs appréhendaient la préparation de ce légume traditionnel. Le producteur s’est associé à l’entreprise de négoce de légumes frais Le Dauphin SAS qui a apporté au projet ses compétences commerciales, qualité et logistiques.

L’Artifrais, c’est un artichaut de 5ème gamme : 

  • Déjà cuit à la vapeur, sans conservateur
  • 100 % naturel, sans le moindre ajout
  • Dont la pointe des feuilles supérieures est coupée et le foin enlevé
  • Emballé dans un bol transparent innovant
  • À consommer froid ou réchauffé quelques secondes au micro-ondes, tel quel ou cuisiné
  • Qui se conserve une vingtaine de jours

L’Artifrais collectionne les récompenses avec le Prix Coup de Cœur du concours Isogone 2015 et le prix du partenariat de la CCI de Morlaix. 

PVC : 1,99 €

Note : Pour assurer la présentation du produit de la semaine, nous nous déplaçons dans les points de vente de produits alimentaires, de compléments nutritionnels, de produits diététiques. Les commentaires accompagnant la photo sont ceux qui sont exprimés par le fabricant (à travers l’emballage du produit, la communication qui en est faite) que nous nous attachons à vous restituer fidèlement. Il ne s’agit donc pas d’une publicité. Cette démarche est faite en toute indépendance et ne saurait engager la responsabilité de LRBEVA NUTRITION.