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Doriane LANGLAIS. D'après Vitagora, le 12 décembre 2018.

Le Boomer Challenge est un concours organisé par le pôle de compétitivité Vitagora et l’industriel de l’agroalimentaire Mondelez pour identifier les start-ups et PME qui proposent des solutions (produits alimentaires ou services) à destination des seniors. Lancé en octobre 2018, la finale du concours a eu lieu ce mardi 11 décembre.

Parmi les 42 candidatures, les trois lauréats sont :

  • Max de Génie – 1er prix : mélanges pâtissiers à faible index glycémique pour préparer des pâtisseries à la fois gourmandes et saines (réduit en calories, en sucres et plus riche en protéines et en fibres que les pâtisseries classiques).
  • Cérélab – 2ème prix : pain brioché pour lutter contre la malnutrition des personnes âgées (voir RDP du 25 septembre 2012).
  • Troo foods LTD – 3ème prix : aliments à base de prébiotiques.

Les gagnants remportent un chèque entre 2000 et 5000 €, 3 mois d’hébergement dans les bureaux de Mondelez International, 3 mois d’accès aux ressources de Mondelez International pour accompagner le développement du projet et une année d’adhésion aux services Vitagora. De plus, le 1er prix remporte un accès au programme de ToasterLAB (accélérateur d’entreprise).

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