Actus Nutrition & Tendances
Comment les consommateurs perçoivent-ils la notion d’aliments ultra-transformés ?

L'”European Institute of Innovation and Technology” (EIT) supporte l’EIT FOOD...

20.02.2024

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Actus Nutrition & Tendances
UK : Position du Comité sur les aliments ultra-transformés

Le SACN (Scientific Advisory Committee on Nutrition), à la demande de l’OHID (Office for...

18.07.2023

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Actus Nutrition & Tendances
Après les scores nutritionnels et environnementaux : un label sensoriel

Pour valoriser les produits et accompagner le consommateur dans ses choix il existe différents...

29.11.2022

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Actus Nutrition & Tendances
Ultra-transformation : quelle définition ?

En Europe ou ailleurs, les recommandations nutritionnelles évoluent de plus en plus vers une...

21.06.2022

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Actus Nutrition & Tendances
Réflexions du FFAS sur la classification NOVA

Le traitement médiatique des aliments dits « ultra-transformés » n’a jamais été aussi...

10.01.2019

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Actus Nutrition & Tendances
Franprix s’attaque à l’ultra-transformé avec Siga et surfe sur le « mieux manger »

Les distributeurs encouragent les consommateurs à mieux manger. Après Intermarché, Casino et...

20.06.2018

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Actus Nutrition & Tendances
Bientôt une alternative végétarienne dans les cantines scolaires ?

La croissance de la popularité du régime végétarien ne fait aucun doute. Afin que chacun puisse...

05.12.2017

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Actus Nutrition & Tendances
Mamie Nova étend son empire.

http://www.nutrinov.net/upload/rdp/Fichiers joints 2009/Mamie Nova.jpg Even, coopérative...

03.02.2009

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