Le blog 
Résultat de recherche pour : nova
Posté par Marine Fontes
Comment les consommateurs perçoivent-ils la notion d’aliments ultra-transformés ?
L'”European Institute of Innovation and Technology” (EIT) supporte l’EIT FOOD...
Posté par Marine Fontes
UK : Position du Comité sur les aliments ultra-transformés
Le SACN (Scientific Advisory Committee on Nutrition), à la demande de l’OHID (Office for...
Posté par Adèle PICQUET
Aliments ultra-transformés : enquête de la British Nutrition Foundation
Une enquête réalisée en mars 2023 par l’institut d’études YouGov et publiée par la British...
Posté par Marine Fontes
Après les scores nutritionnels et environnementaux : un label sensoriel
Pour valoriser les produits et accompagner le consommateur dans ses choix il existe différents...
Posté par Marine Fontes
L’ultra-transformation en France : que disent les chiffres ?
L’ultra-transformation est clairement un sujet d’actualités en France. Avec les scores...
Posté par Marine Fontes
Ultra-transformation : quelle définition ?
En Europe ou ailleurs, les recommandations nutritionnelles évoluent de plus en plus vers une...
Posté par Chloé THOUMIEUX
Aliments ultra-transformés : Que Choisir conseille les consommateurs pour les éviter
L’association de consommateurs Que Choisir a consacré son dossier du mois de mai aux aliments...
Posté par Manon LEVERRIER
Réflexions du FFAS sur la classification NOVA
Le traitement médiatique des aliments dits « ultra-transformés » n’a jamais été aussi...
Posté par Giovanni DAMAS
Franprix s’attaque à l’ultra-transformé avec Siga et surfe sur le « mieux manger »
Les distributeurs encouragent les consommateurs à mieux manger. Après Intermarché, Casino et...
Posté par Doriane LANGLAIS
Bientôt une alternative végétarienne dans les cantines scolaires ?
La croissance de la popularité du régime végétarien ne fait aucun doute. Afin que chacun puisse...
