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Céline Le Stunff. D’après LSA news, 23 jan. 2009
Le conseil national de l’alimentation installera le 3 février un groupe de travail sur la qualité nutritionnelle des produits alimentaires du hard-discount et les premier prix. Ce groupe de travail, qui donnera d’ici un an un avis aux ministères de l’Agriculture, de la Consommation et de la Santé, doit établir des recommandations pour mieux informer le consommateur. Il s’appuiera par exemple sur les premières études de l’Observatoire de la qualité de l’alimentation (OQALI), mis en place en février 2008 par les trois ministères concernés. Le groupe de travail sera présidé par Alain Soroste, ingénieur, expert en réglementation et qualité des aliments.
