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Les consommateurs sont aujourd’hui à l’affut de solutions saines et rapides à consommer. En réponse à cette demande croissante, de nombreuses innovations apparaissent sur le marché du snacking sain.
Avec des apports ciblés en protéines, en fibres, en matières grasses, en sucre, en sel ou en divers actifs (micronutriments, probiotiques, etc.), ces produits visent une plus grande exigence nutritionnelle.

Sous forme de crackers, de biscuits, de balls, de gaufrettes, de chips… ils démontrent la possibilité de consommer plus sainement des encas sucrés ou salés sans sacrifier la notion de gourmandise.

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