Le blog 
Cet article est PREMIUM, et nécessite un abonnement payant pour lire la suite
Créez votre compte dès maintenant puis contactez-nous pour accéder aux articles Premium et/ou Lettre Export.
Temps estimé - 4 min
Après avoir créé une gamme variée de barres kéto, aux prébiotiques et protéinées, Core Foods lance des snacks salés sous forme de petits biscuits.
La marque promet 5g de fibres prébiotiques par portion de 30g grâce à un mélange de maltodextrine et d’amidon de maïs tous deux résistants et donc non digestibles.
A base de céréales complètes, 100% d’ingrédients végétaux et sans gluten, ces petits snacks sont proposés en 3 saveurs : Vegan Ranch, Peanut butter et Huile d’olive & sel de mer
Ingrédients :
Huile d’olive & sel de mer : Flocons d’avoine complète sans gluten, farine d’avoine complète sans gluten, fibres prébiotiques (amidon de maïs résistant, maltodextrine résistant), farine de riz brun, huile d’olive, huile de tournesol, sucre de canne, sel de mer, protéines de pois, concentré de tomate, lécithine de tournesol, graines de chia, arômes naturels, poivre noir, poudres à lever (pyrophosphate acide de sodium, bicarbonate de sodium, amidon de maïs, phosphate monocalcique), acide citrique, bicarbonate de sodium, vitamine E, poudre d’oignons, carbonate de calcium.
Vegan Ranch : Flocons d’avoine complète sans gluten, farine d’avoine complète sans gluten, fibres prébiotiques (amidon de maïs résistant, maltodextrine résistant), huile de tournesol, farine de riz brun, sucre de canne, sel de mer, aneth déshydratée, raifort déshydraté, protéines de pois, lécithine de tournesol, poudre d’oignon, concentré de tomate, graines de chia, acide citrique, ail en poudre, poudres à lever (pyrophosphate acide de sodium, bicarbonate de sodium, amidon de maïs, phosphate monocalcique), poivre blanc, bicarbonate de sodium, vitamine E, carbonate de calcium.
Peanut butter : Flocons d’avoine complète sans gluten, fibres prébiotiques (amidon de maïs résistant, maltodextrine résistant), farine d’avoine complète sans gluten, huile de tournesol, farine de riz brun, farine d’arachide, sucre de canne, arachides, sel de mer, protéines de pois, lécithine de tournesol, concentré de tomate, arômes naturels, poudres à lever (pyrophosphate acide de sodium, bicarbonate de sodium, amidon de maïs, phosphate monocalcique), bicarbonate de sodium, vitamine E, monkfruit, carbonate de calcium.
Valeurs nutritionnelles (100g):
Huile d’olive & sel de mer : Energie 400kcal ; Lipides 16,7g ; Dont saturés 1,7g ; Glucides 60g ; Dont sucres 6,7g ; Protéines 6,7g ; Sel 1,9g ; Fibres 16,7g
Vegan Ranch : Energie 400kcal ; Lipides 16,7g ; Dont saturés 1,7g ; Glucides 63g ; Dont sucres 3,3g ; Protéines 10g ; Sel 1,6g ; Fibres 16,7g
Peanut butter : Energie 400kcal ; Lipides 20g ; Dont saturés 1,7g ; Glucides 60g ; Dont sucres 6,7g ; Protéines 10g ; Sel 2g ; Fibres 16,7g
Sources (image et texte) :
