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En ce mois de novembre 2020, Unilever, la multinationale néerlando-britannique qui détient des marques telles que Ben&Jerry’s, Magnum ou encore Knorr a renforcé ses ambitions concernant sa démarche “Future Foods”. Cette démarche présente deux objectifs principaux : aider la transition vers une alimentation plus saine et réduire l’impact environnemental de la chaîne alimentaire mondiale.
Mi-novembre, la multinationale a annoncé divers objectifs :
- Un milliard d’euros de ventes mondiales annuelles d’ici cinq à sept ans pour les substituts de viande à base de plantes et les alternatives aux produits laitiers. Cet objectif serait réalisé à travers le déploiement de The Vegetarian Butcher acquis en 2018 ainsi que l’augmentation du développement d’alternatives vegan chez des marques telles que Hellmann, Magnum et Wall.
- Réduire de moitié le gaspillage alimentaire dans toutes ses opérations mondiales directes d’ici 2025.
- Doubler le nombre de produits de nutrition mis sur le marché et définis comme comportant des teneurs élevées en fruits, légumes, protéines, vitamines et minéraux et ce d’ici 2025 également.
- Continuer à réduire les calories ainsi que les teneurs en sel et sucres de leurs produits.
En parallèle, la multinationale vient d’annoncer la récente signature pour l’acquisition de SmartyPants Vitamins, une société américaine qui vend vitamines, minéraux et compléments alimentaires. Fondée en 2011, cette société a pour ambition de rendre la santé accessible à tous en fournissant des compléments complets à base d’ingrédients de qualité supérieure pour répondre aux besoins de bien-être des adultes et des enfants. Les produits sont sans OGM, sans arôme artificiel, sans colorant synthétique, sans édulcorants ni additifs.
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Pour en savoir plus : https://www.unilever.com/news/press-releases/2020/unilever-sets-bold-new-future-foods-ambition.html ; https://www.unilever.com/news/press-releases/2020/unilever-to-acquire-smartypants-vitamins.html
Visuels : unilever.com ; thevegetarianbutcher.com ; smartypantsvitamins.com
