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Guillaume THOMAS. D’après http://www.vitafoods.eu.com, le 10 mai 2011

A l’occasion du salon Vitafoods Europe à Genève, la société Lallemand Health ingrédients dévoilera Lalmin Immune, un nouvel ingrédient santé à base de levures.

Lalmin Immune est une combinaison optimale de Lalmin Se (levure source de sélénium hautement biodisponible), Lalmin Vita D (levure à haute teneur en vitamine D), et glucanes 30 (fraction de levure contenant des niveaux élevés de beta-1, 3 / 1 ,6-glucanes.)

350 mg de lalmin Immune permettent de couvrir 100 % des AJR en vitamine D et Selenium et contiennent une quantité significative de levure titrée en beta-glucanes (270 mg).

Cette composition spécifique et complémentaire permet l’utilisation d’allégations approuvéespar L’EFSA sur le Sélénium et la vitamine D telles que :

► « Contribue au fonctionnement du système immunitaire et à la réponse inflammatoire »
► « Contribue à la protection des constituants cellulaires contre les dommages oxydatifs »

Pour plus d’informations sur les produits Lallemand Health Ingredients : http://www.lallemandhi.com