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Charlotte Jéhanno. D’après l’IFN, octobre 2010.
L’IFN et l’association de consommateursConfédération de la Consommation, du Logement et du Cadre de Vie (CLCV) se sont associés pour proposer un dépliant destiné aux consommateurs pour bien comprendre l’étiquetage alimentaire.
Le premier volet du dépliant présente l’étiquetage alimentaire de façon générale avec les mentions obligatoires devant figurer sur l’emballage (liste des ingrédients, dénomination légale de vente…). Le second volet décrypte l’étiquetage nutritionnel : les différents types de nutriments, les apports journaliers recommandés, les allégations nutritionnelles….
Le dépliant est disponible sous format électronique : http://www.ifn.asso.fr
