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A l’inverse de la crème et du beurre, les margarines souffrent de la crise. Structurellement mal orientée, la tendance s’est encore dégradée (-3,8% en volume et -1,7% en valeur). Seule l’offre santé préventive continue de croître (+3,4% en volume, +6,6% en valeur), avec St Hubert oméga 3 en premier contributeur à la croissance.

Pour redonner de l’élan au segment allégé, Dairy crest mise aujourd’hui sur une nouveauté, St Hubert Léger, une margarine à 35% de MG qui se veut résolument plus moderne et ludique que l’offre existante. Naturellement riche en Oméga 3 et en vitamine E, le produit est présenté comme “totalement en phase avec les engagements de la charte nutritionnelle St Hubert”. Il est disponible en GMS depuis juin 2009, en version “léger et doux” et “léger et demi-sel” (barquettes de 250 g).
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Source : Linéaires n°249

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