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Après avoir longtemps travaillé pour les circuits spécialisés, c’est maintenant les GMS que l’entreprise Le Sojami souhaite conquérir. Sous sa marque Sojabio, l’entreprise est en effet le spécialiste des produits à base de lait de soja lactofermenté, avec un positionnement 100% végétal, bio et sans OGM.
Pour son arrivée en GMS (Système U, Auchan), Sojabio propose 3 gammes de produits : fromages frais à tartiner (ail et fines herbes, poivre, basilic, curcuma, olives), tofu en barquettes (nature, basilic) et glaces.
Les glaces sont disponibles en 5 parfums (chocolat, mangue, citron, fraise, vanille) et revendiquent un positionnement santé et gourmandise : élaborées à base d’ingrédients bio de première qualité (notamment un soja non-OGM issu de la Gironde), de fabrication artisanale, très digestes grâce à la présence de ferments probiotiques actifs. Par ailleurs, ces produits élaborés à base de “lait de soja” (tonyu) sont naturellement sans lactose, sans cholestérol et riches en oméga 3.
Prix de vente : Fromages frais 2,80€ les 125 g ; Tofu 3€ les 200 g ; Glaces : 4,90€ les 500 mL.
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Source : Linéaires

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