Silk enrichit son offre végétale avec des yaourts et shakes riches en protéines

Les protéines restent au cœur des attentes nutritionnelles des consommateurs américains, qui recherchent des produits à la fois pratiques, rassasiants et adaptés à leurs objectifs de bien-être. Dans ce contexte, les alternatives végétales tendent à associer davantage teneur élevée en protéines, fibres et qualités organoleptiques. Silk, marque de produits végétaux appartenant à Danone North America, poursuit ainsi le développement de sa gamme Silk Protein, lancée début 2026, avec deux nouvelles références destinées aux consommateurs souhaitant augmenter facilement leurs apports protéiques. Les nouveaux yaourts Silk Protein fournissent au moins 12 g de protéines par portion, tandis que les shakes Silk Protein prêts à boire en apportent 30 g. Formulés à partir de protéines végétales complètes contribuant au maintien de la masse musculaire, les deux produits constituent également une source de fibres. Pensées pour le petit-déjeuner ou comme collation nomade, ces nouveautés misent sur une combinaison de protéines, fibres, vitamines et minéraux afin de répondre à plusieurs attentes nutritionnelles au sein d’un même produit. Les formulations sont par ailleurs exemptes de colorants, d’arômes et d’édulcorants artificiels. Les yaourts et shakes Silk Protein sont progressivement déployés dans les principales enseignes alimentaires aux États-Unis depuis juillet 2026.

Focus sur le yaourt vanille

Ingrédients : lait de soja (eau, soja, isolat de protéine de soja), sucre de canne, inuline, graines de vanille, cultures vivantes et actives : S. thermophilus, L. bulgaricus, mélange de vitamines et minéraux (vitamine D2, riboflavine B2, vitamine B12, iodure de potassium), citrate de calcium, pectine, arômes naturels, jus de fruits et légumes, amidon de tapioca, concentré de jus de citron.

Valeurs nutritionnelles :

 

 

 

PVC : 6,39 $ le pot de 680g

Source : https://www.danone.com, le 17/07