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Le Professeur Valter Longo crée au sein du Institute Longevity un programme de jeûne assisté : ProLon®. Il s’agit du premier jeûne assisté cliniquement prouvé, ce qui le place à part des différents régimes et du jeûne commun, complet ou partiel.

Le programme de 5 jours vise à placer le corps dans un état de restriction calorique. Agissant comme s’il jeûnait, le corps débute alors des processus métaboliques de protection et de renouvellement. Cela passe tout d’abord par le mécanisme d’autophagie, un processus de nettoyage cellulaire, où sont éliminés les composants vieillissants ou défaillants des cellules. Ensuite, un mécanisme de cétose est déclenché en raison d’un apport insuffisant en glucides pour produire de l’énergie : il y a production de cétones à partir des graisses et non pas à partir de glucose. 

L’étude clinique réalisée consistait en 3 cycles mensuels ProLon® consécutifs. Les résultats ont pu montrer : 

  • Une revitalisation de l’organisme : l’autophagie permet le renouvellement de cellules saines favorisant une bonne santé et une longévité
  • Un bien-être physique : un processus de perte de poids est déclenché sans nuire à la masse maigre. De plus, ProLon® permet une bonne santé métabolique globale et le maintien d’une pression systolique saine. 
  • Un bien-être psychologique : une amélioration du sommeil, de la concentration, de la lucidité et du tonus ont été ressenties chez les personnes ayant testé le programme. Elles ont également mieux su gérer leur sensation de faim et de satiété.

Au menu, ce sont différentes soupes qui sont proposées. Il en existe 2 versions : la première avec des soupes à la tomate, aux champignons, aux légumes et au minestrone/quinoa. Et la deuxième avec, également, une soupe à la tomate mais aussi au butternut, aux haricots blancs/épinard, aux haricots noirs ou encore au butternut/quinoa. Dans la box, sont ajoutées des barres pour le goûter ou encore du thé et des crackers. 

Les ingrédients sont à base de végétaux, sans gluten et sans lactose. 

La boite de 5 jours de programme est vendue seule à 199€ TTC. 

 

 

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Sources : https://prolon-france.fr/ ; https://www.culture-nutrition.com/2020/09/29/prolon-le-jeune-assiste-et-cliniquement-prouve/

Visuels : prolon-france.fr

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