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Face à l’intérêt croissant des Français pour les protéines végétales et à la progression du flexitarisme, les marques agroalimentaires développent des alternatives permettant de diversifier les sources de protéines sans bouleverser les habitudes alimentaires. Acteur incontournable du marché des pâtes, Panzani s’inscrit dans cette tendance avec le lancement de sa nouvelle gamme Les Protéinées. Élaborées à partir de semoule de blé dur, de protéines de blé et de protéines de pois, ces pâtes affichent 20 g de protéines pour 100 g de produit cru, contre environ 12 g pour les pâtes classiques de la marque. Une portion de 100 g couvre ainsi jusqu’à 40 % des apports de référence en protéines pour un adulte de 60 kg. La gamme se décline en trois formats : Coudes Rayés, Fusilli et Serpentini. Conçues pour s’intégrer facilement aux repas du quotidien, Les Protéinées se préparent comme des pâtes traditionnelles et s’associent aussi bien à des légumes qu’à des sauces crémeuses. Pour accompagner leur découverte, Panzani a collaboré avec la diététicienne nutritionniste Claire Trommenschlager afin de proposer des recettes végétales mettant en valeur cette nouvelle gamme.

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Focus sur Les Protéinées serpentini

 

Ingrédients : Semoule de BLÉ dur de qualité supérieure 83,5%, protéines de BLÉ 8,8%, protéines de pois 7,7%. Contient du gluten. Peut contenir des traces de soja, moutarde, oeuf, fruits à coque et autres céréales contenant du gluten.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Énergie 1565 Kj /369 Kcal ; matières grasses 2g Dont acides gras saturés 0.6g; Glucides 66g   Dont sucres 2g ; Protéines 20g ; Fibres 3.6g, Sel 0.02g.

 

 

PVC : 1.99€ le paquet de 400g

Sources : https://www.panzani.fr, 05/10