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Consultation article 4 : nicotinamide mononucléotide
Le nicotinamide mononucléotide (NMN) est un nucléotide associé à de la nicotinamide, une forme de vitamine B3. Le complexe est précurseur d’une coenzyme qui pourrait intervenir dans la réduction du stress oxydatif.
Le nicotinamide mononucléotide est obtenu par l’utilisation d’une technique enzymatique. Sa pureté est comprise entre 95 et 99 %. L’ingrédient est destiné à être utilisé dans les compléments alimentaires ou les aliments enrichis.
Suite à une demande de consultation selon l’article 4 du règlement Novel Food (UE) n°2015/2283, les autorités tchèques ont consulté les autres Etats membres et la Commission européenne. Aucun historique de consommation significatif avant mai 1997 n’a pu être récolté pour cet ingrédient. La République Tchèque a donc conclu que le nicotinamide mononucléotide (NMN) a un statut de novel food non autorisé à date.
Source:
Consultation request to determine the novel food status of nicotinamide mononucleotide
