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Nathalie Le Gohébel. D’après Néorestauration – juin 2011
Un mois de mai riche en ouvertures pour l’enseigne de pâtes, qui poursuit sa stratégie territoriale. Concentrée sur la vente à emporter de pâtes, avec un concept de franchise compétitif, Nooï investit de nouveau les villes de province et vient de s’implanter à Tours, Belfort et Agen.
La stratégie ciblée (jeunes et actifs, adeptes du snacking) et le choix efficace des emplacements maximisent le chiffre d’affaires et font de Nooï une chaîne qui monte.
En effet, l’enseigne annonce pour la mi-juin, l’ouverture de son premier restaurant espagnol à Barcelone et réaffirme ainsi sa volonté de renforcer sa présence internationale.
