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Les alternatives aux desserts laitiers se multiplient avec notamment de nombreuses déclinaisons végétales : amande, avoine, soja, coco… Le pois chiche a fait son apparition en France dans les alternatives laitières avec Wunda la boisson mise sur le marché par Nestlé récemment mais pas encore dans les alternatives au yaourt. Pourtant de nombreuses marques dans le monde se lance sur ce nouveau segment.
Après Migros en Suisse qui a lancé sous sa marque V-Love des desserts à base de pois chiches (Article “Migros met des pois chiches dans ses desserts, 2020), c’est au tour de Coop en Suisse mais aussi CHKP Foods aux Etats-Unis.
CHKP Foods
CHKP propose 4 saveurs : Nature, Vanille, Fraise et Myrtille pour son dessert avec 5g de protéines par pot de150g.
Ingrédients (saveur nature) : Jus de pois chiche (Eau, protéines de pois chiches), huile de coco, amidon de pomme de terre, sel, fibres de citron, arômes naturels, lécithine de tournesol, ferments.
+ fruits et sucre sur les versions Fraise et Myrtille
Valeurs nutritionnelles (/150g nature) : Energie 110kcal ; Lipides 6g dont saturés 5g ; Glucides 6g dont sucres 0g ; Fibres 1g ; Protéines 6g ; Calcium 10mg
Valeurs nutritionnelles (/150g fraise) : Energie 125kcal ; Lipides 5g dont saturés 4.5g ; Glucides 14g dont sucres 8g ; Fibres 1g ; Protéines 5g ; Calcium 10mg
Prix : non annoncé
Karma
Karma (marque du distributeur Coop) propose quand à lui des saveurs originales : Cerise, Mangue-pomme et Gianduja dans des pots de 150g
Ingrédients (saveur Mangue-pomme ) : Eau, concentré de protéines de pois chiche, purée de pommes, pommes en dés, purée de mangue, fécule de manioc, huile de tournesol, concentré de jus de citron, arôme naturel, épaississant (E406)
Valeurs nutritionnelles (/150g mangue-pomme) : Energie 110kcal ; Lipides 2,6g dont saturés 0,3g ; Glucides 17g dont sucres 12g ; Fibres 0.9g ; Protéines 4.8g
Prix : 3.30 CHF pour 2 pots (soit environ 3€16)
Sources :
Images :
