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Les protéines en poudre, principalement à destination de la nutrition sportive, existent aujourd’hui sous plusieurs formes, saveurs, origine etc. Les protéines de lait restent sur le devant de la scène mais avec la végétalisation de l’alimentation on voit de plus en plus de protéines végétales (soja, riz etc.) seules ou en mélange 100% végétal. 

La marque malaysienne Amazin’Grace, distribuée aussi en Asie et aux Etats-Unis, a fait évoluer les protéines végétales. Convaincus de l’intérêt des probiotiques ils ont créé un 2-en-1 protéines + probiotiques. Avec deux saveurs classiques : Vanille et Chocolat, la marque innove sur le choix des ingrédients. 

Les atouts mis en avant par la marques : 

  • sans gluten
  • compatible avec un régime vegan et végétarien
  • aminogramme équilibré avec 18 acides aminés
  • 2 billions UFC de probiotiques
  • Des ingrédients qui boostent l’immunité et le contrôle du poids 
  • Le Fibersol qui permettrait de mieux réguler la glycémie et abaisser le niveau de LDL cholestérol

 

Exemple version chocolat

Ingrédients : Isolat de protéines de pois (85,7%), poudre de cacao (13,7%), extrait de stévia (1,1%), sel, Fibersol2 (0,3%), Bifidobacterium Longum (0,3%), extrait d’acérola, extrait de curcuma, extrait de thé vert. 

Valeurs nutritionnelles (/100g) : Energie 365kcal ; Matières grasses 4,1g ; Glucides 5,4g dont sucres 0g ; Protéines 73,6g ; Sodium 726mg

 

 

Sources : 

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