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Giovanni DAMAS. D’après Marine Drugs (2019)

Le milieu marin est riche en ingrédients bioactifs présentant de nombreux bienfaits supposés sur la santé. Les nouveaux composés bioactifs d’origine marine pourraient également améliorer les performances humaines, en particulier chez les personnes qui pratiquent une activité physique. Ainsi l’étude d’Higgins et al. (2019), vise à examiner lors d’un protocole d’endurance, si la supplémentation en minéraux de l’océan profond (DOM) améliore la capacité de course à pied  de haute intensité avec des temps de repos.

Une étude croisée à double insu a donc été menée sur neuf joueurs de football de loisir, sains (âge : 22 ± 1 ans ; taille: 181 ± 5 cm; masse corporelle de 80 ± 11 kg) : ils ont participé à un test progressif visant à déterminer l’absorption maximale d’oxygène (VO2peak), deux essais de familiarisation et deux essais expérimentaux. Pendant la période de récupération de 2 h après les premières 60 min de course à 75% VO2peak, les participants ont reçu soit de l’eau minérale d’océan profond (DOM) ou un placebo au goût apparié (PLA), tous deux mélangés à 6% de saccharose. Les résultats indiquent que les DOM augmentent la capacité de course à haute intensité d’environ 25% par rapport au placebo. Il n’y a pas de différence entre les DOM et les PLA pour la concentration sanguine en lactate, la glycémie ou l’osmolalité urinaire.

Les minéraux et les oligo-éléments contenus dans les DOM agiraient, que ce soit individuellement ou en synergie, positivement sur la capacité de course de haute intensité.

 

Higgins, M.F.; Rudkin, B.; Kuo, C.-H. Oral Ingestion of Deep Ocean Minerals Increases High-Intensity Intermittent Running Capacity in Soccer Players after Short-Term Post-Exercise Recovery: A Double-Blind, Placebo-Controlled Crossover Trial. Mar. Drugs 2019, 17, 309.