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Margaux Edet. D’après le Journal Officiel de la République Française, mai 2017.

Les nanoparticules inquiètent dans le domaine de l’alimentation de par le manque de connaissances à leur sujet. En 2013, la Commission Européenne proposait d’afficher la mention « [nano] » pour les additifs présentés comme tels. Cette proposition est rejetée en 2014 par les députés européens.

Le 5 mai dernier, un arrêté « fixant les conditions d’étiquetage des nanomatériaux manufacturés dans les denrées alimentaires » a été publié au JORF. Ce texte est d’application immédiate. L’arrêté oblige notamment les industries agroalimentaires à indiquer la présence de nanoparticules, sur les emballages dans leurs produits, lorsque leur teneur dépasse 10 %.

Certains colorants et additifs sont ainsi visés comme le dioxyde de titane (E171) ayant fait l’actualité le mois dernier (RDP du Jeudi 20 avril 2017), le silice amorphe (E551) ou encore le carbonate de calcium (E170).