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Les Découvertes de Gaspard est une marque de Forezia qui offre une gamme de jus de fruits et de smoothies 100% fruits, 100% naturels.
 
Son leitmotiv : respecter les qualités originelles des fruits.
Sa particularité : la pascalisation, une technique de stabilisation à froid qui utilise les hautes pressions. Cette technique permet de conserver le goût et les bienfaits d’un jus tout juste pressé, sans additifs ni conservateur.
 
La gamme propose trois jus de fruits : orange, orange/fraise et pastèque ; ainsi que trois smoothies : kiwi/orange/banane, mangue/passion et fraise/banane.
 
Chaque bouteille équivaut à 2 des 5 portions de fruits et légumes recommandés par le PNNS.
 
PVC : 2,60 à 3,20 € la bouteille de 250 mL.
Distribution en restauration rapide et urbaine.

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Source : Revue de l’Industrie Agroalimentaire n°757, Juin 2014.

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