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Chaque année ont lieu les M.A.D.E Awards (trophées de l’innovation du salon M.A.D.E) qui récompensent les savoir-faire innovants des exposants. Les entreprises concourent parmi six catégories : le Packaging/design, la Cocréation/co-branding, la Recette/formulation, le Storytelling/stratégie de marque, les Nouveaux usages/innovation de rupture et le Process/nouvelles technologies.
Parmi les 24 nominés, les lauréats sont enfin dévoilés :
- Famille Michaud remporte le trophée Packaging/design avec un flacon PET 100 % recyclable
- Etic’s remporte le trophée Cocréation/co-branding avec son site internet. Un site qui permet de mettre en relation directe les acheteurs et les producteurs.
- Lucien Goergelin remporte le trophée Recette/formulation avec ses sauces tomate de Marmande sans sucres ajoutés. 4 recettes saines et naturelles.
- Les Affranchis remporte le trophée Storytelling/stratégie de marque avec leurs cookies végans bio sans gluten chocolat noir et oranges confites. Des produits qui s’inscrivent dans une démarche éco-responsable globale, du sourcing au packaging.
- L’Huître remporte le trophée Nouveaux usages/innovation de rupture avec son huître décoquillée facilitant le travail des cuisiniers. Les huîtres sont décoquillées à la main et conditionnées en barquettes à DLC de 9 jours.
- N’Bread Process remporte le trophée Process et nouvelles technologies pour son nouveau procédé breveté de fabrication de génoises alimentaires à basse température. Il permet de transformer fruits, légumes, viandes, poissons et autres produits alimentaires en une génoise, un blini, un cracker, un bun, une chips.
Le Best Of M.A.D.E 2020 qui est la récompense ultime, est attribuée à la société les Affranchis.
Le salon M.A.D.E, qui se déroulera les 8 et 9 septembre prochains, offrira bien d’autres découvertes en termes de tendances et innovations, notamment à travers l’Allée des découvertes ou encore l’espace Tendances et les Innovations Tours.
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