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Céline Le Stunff. D’après efsa.europa.eu, 13 juin 2017

L’Efsa vient de rendre public un avis sur une allégation 13.5 déposée par Marks & Spencer PLC, relative à la perte pondérale. Plus précisément le libellé demandé était « un ratio de l’énergie apportées via les glucides / celle apportées par les protéines, inférieur ou égal à 1.8, dans le cadre d’un régime hypocalorique, contribue à la perte de poids ».

Les études apportées par le pétitionnaire (16 études d’intervention sur l’homme, dont 2 non publiées), n’ont pas suffi à convaincre les experts du panel NDA d’un lien de causalité.
 

Référence : A fixed carbohydrate:protein ratio ≤ 1.8 on an energy basis consumed in the context of an energy-restricted diet and reduction of body weight: evaluation of a health claim pursuant to Article 13(5) of Regulation (EC) n°1924/2006

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