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Céline Le Stunff. D’après ec.europa.eu, Novel Food - List of authorisations under the old novel food regulation

Suite à la demande de la société italienne Gnosis s.p.a. (groupe Lesaffre) et après évaluation et décision du Ministère de la santé des Pays-Bas en décembre dernier, le sulfate de chondroïtine biosynthétique  a été ajouté sur l’Union List des Novel Foods autorisés, pour une utilisation dans les compléments alimentaires à la dose journalière maximale de 1,2 g/j.

La dénomination sur l’étiquetage des denrées alimentaires qui en contiennent est « sulfate de chondroïtine obtenu par fermentation microbienne et sulfatation.

L’ingrédient est commercialisé sous le nom de Mythocondro® ; il se distingue des autres sulfates de chondroïtine par son origine non animale (convient donc aux vegans, végétariens et autres régimes excluant certaines sources animales).

 

Références :