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La plateforme de surveillance de la chaîne alimentaire (SCA) qui travaille en étroite collaboration avec la plateforme d’épidémiosurveillance en santé animale (ESA) et celle en santé végétale (ESV) dans l’esprit d’« une seule santé », lance son site internet dédié.

Un espace collaboratif multi-disciplinaire et multi-partenarial

Composée de 14 membres, la plateforme SCA, mise en place en juillet 2018, a pour mission de :

  • Mieux anticiper les problèmes sanitaires à chaque maillon de la chaîne alimentaire ;
  • Apporter un appui méthodologique et opérationnel ;
  • Produire des informations régulières et fiables ;
  • Favoriser les interactions entre les acteurs ;
  • Optimiser les coûts de surveillance.

Un nouveau site dédié à la sécurité sanitaires des aliments

Ce nouveau site, à destination des professionnels de l’élevage et de l’agroalimentaire, des professionnels de santé ainsi que des membres d’organismes et d’instituts techniques, permet de favoriser le partage d’informations en mettant à disposition de ces acteurs les travaux conduits sur les dangers chimiques ou biologiques liés à l’alimentation à travers :

  • Des supports méthodologiques ;
  • Des analyses thématiques avec des focus développés sur des sujets d’actualité ;
  • Le résultat de ses travaux, à l’image du guide relatif à la surveillance intégrée des Salmonella;
  • Des bulletins de veille sanitaire (BuSCA) produits deux fois par mois par la plateforme SCA, qui mettent en perspective des évènements sanitaires récents, des avis, des bilans et des études issues des agences sanitaires nationales et internationales.

Source : https://www.anses.fr/fr/content/l%E2%80%99anses-et-ses-partenaires-lancent-aujourd%E2%80%99hui-le-site-d%C3%A9di%C3%A9-%C3%A0-la-plateforme-de-surveillance ; https://www.plateforme-sca.fr/