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Sylvanie Séret. D’après une publication de Annals of Nutrition and Metabolism, oct 2009

L’objectif de cette étude est d’évaluer les effets combinés de l’exercice physique et de la charge glycémique sur la résistance à l’insuline chez adultes obèses âgés.
 
Onze hommes et femmes (62 ± 2 ans; 97.6 ± 4.8 kg; indice de masse corporel 33.2 ± 2.0) ont participé durant 12 semaines à un programme supervisé d’exercice physique, à raison de 5 jours/semaine, 1h/jour. La charge glycémique est calculé à partir des données sur les aliments ingérés. La résistance à l’insuline a quant à elle, été déterminée un clamp euglycémique hyperinsulinémique.
 
Cette étude montre que le programme d’intervention améliore la sensitivité à l’insuline (2.37 ± 0.37 à 3.28 ± 0.52 mg/kg/min, p < 0.004), augmente le VO2max (p < 0.009) et entraîne une diminution du poids corporel (p < 0.009). Malgré des apports caloriques similaires par jour, la charge glycémique a eu tendance à diminuer pendant l’étude (140 ± 10 g avant, vs. 115 ± 8 g pendant, p < 0.04). Une modification de la sensibilité à l’insuline est corrélée à ce changement.
 
Ces résultats suggèrent que la combinaison d’un régime à index glycémique bas et de la pratique d’exercice physique fournirait une alternative voire un traitement plus efficace de la résistance à l’insuline chez les adultes obèses âgés.
 
 
Référence : John P. Kirwan, Hope Barkoukis, Latina M. Brooks, Christine M. Marchetti, Bradley P. Stetzer, Frank Gonzalez, Exercise Training and Dietary Glycemic Load May Have Synergistic Effects on Insulin Resistance in Older Obese Adults, Ann Nutr Metab 2009;55:326-333.

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