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Marie Deniel. D’après le JORF du 28 janvier 2010

Dernièrement est paru dans Le Journal Officiel français l’arrêté du 8 janvier 2010 modifiant les apports journaliers recommandés initialement fixés dans l’arrêté du 3 décembre 1993 concernant l’étiquetage relatif aux qualités nutritionnelles des denrées alimentaires.
Cet arrêté correspond à la transposition en droit français de la directive européenne 2008/100/CE du 28 octobre 2008.
Ainsi, les apports journaliers recommandés ont été augmentés pour certains en micronutriments (vitamine E, vitamine C, vitamine B12 et magnésium), diminués pour d’autres (Vitamines B1, B2, B3, B6, B8, phosphore et zinc). Aussi, des AJR ont été créés pour certains micronutriments tels que la vitamine K, le potassium, le cuivre, le manganèse, le sélénium ou encore le chrome.
Les dispositions prévues dans cet arrêté entreront en vigueur le 31 octobre 2012.
 

EN TANT QU’ABONNES A L’ESPACE-PRO, retrouvez cet arrêté dans son intégralité EN CLIQUANT ICI.