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Carine DION. D’après Nutrition (2018)

Depuis quelques années les évidences sur un lien entre consommation de fibres alimentaires et risque de symptômes dépressifs sont consistantes. De ce fait, Xu et al. (2018) ont exploré cette association en se basant sur les informations provenant de l’étude NHANES (National Health and Nutrition Examination Survey) 2007-2014 réalisée aux USA. 16807 adultes âgés de plus de 20 ans ont été inclus dans cette étude ; leur consommation alimentaire sur 24 heures a été notée à deux reprises et les symptômes dépressifs évalués via un questionnaire.

Leur étude montre que la consommation de fibres alimentaires est inversement associée aux symptômes caractérisant la dépression.

 

Xu H, Li S, Song X, Li Z, Zhang D. Exploration of the association between dietary fiber intake and depressive symptoms in adults. Nutrition. 2018 Mar 21;54:48-53.

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