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Suite à précision par le German Federal Office for Consumer Protection and Food Safety (BVL), les petites pommes de pin contenues dans la “confiture” de pomme de pin (un produit traditionnel consommé dans l’est de l’Europe) sont à considérer comme de “nouveaux aliments” dans l’alimentation courante. Elles sont en revanche autorisées dans les compléments alimentaires (usage des pommes de pin reconnu via le décret royal belge du 24/01/2017).
La CE avait déjà publié un avis du BVL sur le sirop en juillet 2019, sirop qui n’est pas considéré comme nouveau dans l’alimentation courante. Ce second avis clarifie donc le statut des pommes de pin elles-mêmes, qui ont un usage uniquement décoratif dans le produit “confiture” et ne sont donc pas autorisées pour la consommation humaine en tant que telles (sauf dans les compléments).
Source : EC. Consultation process on novel food status. Preserved pine cones (Pinus sylvestris), also pine-cone varenje (Pinus sylvestris). Sept. 2020
