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Céline Le Stunff. D’après le site de la FSA, 6 oct 2008

La société danoise GlycaNova (anciennement Medimush) a soumis auprès de la FSA une demande d’autorisation novel food pour son extrait de shiitaké (Lentinus edodes) riche en lentinane (bêta-glucane), destiné à des applications en tant qu’ingrédient et complément alimentaire.

Les experts du ACNFP (Advisory Committee on Novel Foods and Processes) publient leur projet d’avis et le soumettent à une consultation publique.

GlycaNova avait déjà déposé un dossier en septembre 2006, en utilisant la procédure simplifiée (équivalence en substance par rapport à un produit déjà sur le marché européen). Cependant l’équivalence en substance n’avait pas été reconnue, ce qui a conduit le pétitionnaire à soumettre un dossier complet en février 2008.

Pour en savoir plus : [url@http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/lentinandraftopinion.pdf]CLIQUER ICI[/url]

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