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Avec les attentes croissantes des consommateurs pour “manger mieux”, de nombreux produits qui se veulent sains fleurissent. Afin de proposer un en-cas “plus rassasiant qu’une pomme et moins culpabilisant qu’un croissant”, la start-up Funky Veggie a développé La Boule. Cette energy ball est composée majoritairement de dattes et de noix pour obtenir la texture caractéristique.
La boule est déclinée en trois recettes : Brownie, Noix de coco et Tarte aux pommes.
Ingrédients – Boule Tarte aux pommes : dattes, pommes séchées, noix de pécan, cannelle, muscade moulue.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie 1628 kJ / 389 kcal, Matières grasses 13,3 g dont AGS 1,2 g, Glucides 58 g dont Sucres 55,5 g, Fibres alimentaires 11,5 g, Protéines 3,3 g, Sel 0,05 g.
PVI : 18 € les 12 boules de 23 g. Les produits sont actuellement disponibles dans des Franprix de la région parisienne ou en achat en ligne.
Pour répondre à la demande croissante des consommateurs en snacking sain, l’innovation est de mise ; c’est pourquoi LRBEVA NUTRITION vous propose une demi-journée gratuite d’informations sur le thème : “Snacking sain : les clés pour innover sur les barres, balls et confiseries « santé »“.
Note : Pour assurer la présentation du produit de la semaine, nous nous déplaçons dans les points de vente de produits alimentaires, de compléments nutritionnels, de produits diététiques. Les commentaires accompagnant la photo sont ceux qui sont exprimés par le fabricant (à travers l’emballage du produit, la communication qui en est faite) que nous nous attachons à vous restituer fidèlement. Il ne s’agit donc pas d’une publicité. Cette démarche est faite en toute indépendance et ne saurait engager la responsabilité de LRBEVA NUTRITION.
