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La marque américaine de desserts glacés, Enlightened, crée ses produits autour d’un crédo : Feel-good desserts.
Pour compléter son offre, elle vient de lancer un nouveau bâtonnet glacé aux infusions de fruits et plantes. Ainsi Enlightened met en avant la composition nutritionnelle du produit – 70 % de sucres en moins qu’un produit similaire classique, richesse en fibres – mais aussi les bienfaits apportés par les extraits de plantes. En effet, dans cette nouvelle référence, la mangue est accompagnée de mélisse, de sauge et d’extrait de thé vert. Ces ingrédients ont été sélectionnés pour les propriétés qui leur sont respectivement attribuées sur la réduction du stress, l’amélioration de l’humeur et la contribution à une bonne fonction cérébrale.
Ingrédients : eau, purée de mangue, sirop de tapioca, fibre soluble de maïs, gomme de guar, gomme xanthane, extrait de fruit du moine, jus concentré de carotte (colorant), jus de citron concentré, arôme naturel, jus de citrouille concentré (colorant), mélange de plantes (extrait de thé vert, mélisse, sauge).
Valeurs nutritionnelles pour 100 g environ : Energie 74 kcal, Matières grasses 0 g dont Acides gras saturés 0 g, Glucides 13 g dont Sucres 7,4 g, Fibres 10 g, Protéines 0 g, Sel 0 g.
PVI : 8 $ (environ 6,64 €) la boîte de 4 bâtonnets de 68 g
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Sources : eatenlightened.com ; www.foodbev.com
