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Céline Le Stunff. D’après les avis EFSA du 31 juil. 2009.
L’EFSA vient de rendre 4 nouveaux avis concernant des allégations de santé art. 14 (réduction d’un risque de maladie).
– Concernant l’emploi des allégations « améliore la densité osseuse » et « diminue le risque de fracture ostéoporotique » pour un chewing gum enrichi en calcium et vitamine D3 destiné aux femmes de 50 ans et plus, demandé par la société allemande Abtei Pharma Vertriebs GmbH : le panel propose une reformulation des allégations pour cette relation nutriment/santé (qui est cependant validée), se prononce favorablement sur la cible proposée mais considère que les données fournies sont insuffisantes pour établir les conditions d’emploi de ces allégations.
– Concernant l’emploi de l’allégation « prévient l’oxydation des lipoprotéines plasmatiques, qui diminuent la formation des plaques d’athérome et réduisent ainsi le risque de maladie cardiovasculaire et autres complications de l’athérosclérose » pour un complexe lycopène-lactosérum, demandé par la société anglaise Cambridge Theranostics Ltd. : le panel rend un avis concernant toutes les sources de lycopène ayant la même biodisponibilité, et considère que les données fournies ne démontrent pas l’effet sur la santé revendiqué.
– Concernant l’emploi de l’allégation « diminution du cholestérol sanguin et du risque de maladies coronariennes » pour les phytostérols (Danacol), demandé par la société Danone France : le panel valide la relation phytostérols/baisse du cholestérol sanguin et reformule le lien avec les maladies coronariennes : « un taux élevé de cholestérol sanguin est un facteur de risque de développement de maladies coronariennes ». Les phytostérols ne devraient être consommés que par les personnes qui recherchent cet effet sur la santé. Les personnes déjà sous traitement médical ne devraient les consommer qu’après avoir consulté leur médecin.
– Concernant l’emploi de l’allégation « diminution du cholestérol LDL » pour les stérols et stanols végétaux (demandes similaires provenant de la CE et de la France) : le lien nutriment/santé est validé mais le panel considère que l’efficacité est mieux établie dans les matrices type margarine, mayonnaise, sauces salade et produits laitiers (laits, yaourts, fromages) que dans les autres matrices alimentaires.
Sources :
Calcium + Vitamin D3 chewing tablets and bone loss – Scientific substantiation of a health claim related to Calcium plus Vitamin D3 chewing tablets and reduction of the risk of osteoporotic fractures by reducing bone loss pursuant to Article 14 of Regulation (EC) No 1924/2006. Question number: EFSA-Q-2008-721 [url@http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211902785434.htm]Cliquer ici[/url]
Lycopene-whey complex (bioavailable lycopene) and risk of atherosclerotic plaques Scientific substantiation of a health claim related to Lycopene-whey complex (bioavailable lycopene) and reduction of the risk of atherosclerotic plaques pursuant to Article 14 of Regulation (EC) No 1924/2006. Question number: EFSA-Q-2008-703 [url@http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211902775091.htm ]Cliquer ici[/url]
Danacol® and blood cholesterol Scientific substantiation of a health claim related to a low fat fermented milk product (Danacol®) enriched with plant sterols/stanols and lowering/reducing blood cholesterol and reduced risk of (coronary) heart disease pursuant to Article 14 of Regulation (EC) No 1924/2006. Question number: EFSA-Q-2008-779 [url@http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211902768493.htm]Cliquer ici[/url]
Plant Stanols and Plant Sterols and Blood LDL-Cholesterol – Scientific Opinion of the Panel on Dietetic Products Nutrition and Allergies on a request from the European Commission and a similar request from France in relation to the authorization procedure for health claims on plant stanols and plant sterols and lowering/reducing blood LDL-cholesterol pursuant to Article 14 of Regulation (EC) No 1924/2006. Question number: EFSA-Q-2009-00530, EFSA-Q-2009-00718 [url@http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211902785434.htm]Cliquez ici[/url]
