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Nazila Senehipour. D’après une étude parue dans EJCN, juin 2009.
La supplémentation en acide linoléique conjugué (CLA) ou en acides gras polyinsaturés lingue chaine oméga 3 (AGPI-LC w3) peut modifier l’adiposité et les lipides circulants, qui sont des marqueurs du risque cardiovasculaire. Cependant, le CLA peut diminuer la sensibilité à l’insuline, effet qui peut être renversé par les AGPI-PC w3.
Dans cette étude en double aveugle, randomisée, contre placebo et en cross over, l’effet potentiel d’une association de CLA et d’AGPI-LC w3 sur la sécrétion et la sensibilité d’insuline chez des jeunes adultes non diabétiques a été testé.
3g/jour de CLA et 3g/jour d’AGPI-LC w3 ou une huile témoin (6g/jour) ont été donnés à 4 groupes de sujets : de 20 à 37 ans et de 50 à 65 ans, minces ou obèses, pendant 12 semaines. La sécrétion d’insuline et la sensibilité à l’insuline ont été mesurés suite à un repas standardisé, en suivant le glucose, l’insuline et le C-peptide.
La combinaison administrée a été bien tolérée. Il n’y a eu aucune différence significative entre les niveaux de glucose, d’insuline et de C-peptide à jeun après le traitement CLA/AGPI-LC w3 par rapport au placebo. La combinaison n’a pas affecté la sensibilité ou la sécrétion d’insuline chez les sujets jeunes, minces ou obèses, ou chez les sujets plus âgés et minces. Par contre, chez les sujets âgés et obèses, la sensibilité à l’insuline a été réduite suite à l’administration de CLA et d’AGPI-LC w3 par rapport au placebo.
Ces résultats ne confirment pas un effet bénéfique de CLA et des AGPI-LC w3 sur le dysfonctionnement des cellules beta ou sur la résistance à l’insuline, mais suggèrent que la sensibilité à l’insuline chez les sujets âgés peut être réduite.
Référence : B Ahrén, A Mari, C L Fyfe, F Tsofliou, A A Sneddon, K W Wahle, M S Winzell, G Pacini and L M Williams. Effects of conjugated linoleic acid plus n-3 polyunsaturated fatty acids on insulin secretion and estimated insulin sensitivity in men. European Journal of Clinical Nutrition (2009) 63, 778–786.
