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Doriane Langlais. D’après Linéaires, le 27 octobre 2016.

Après les deux opérations « Les biscuits moches » et « Les fruits et légumes moches » – toutes deux opérations à succès -, Intermarché relance les légumes moches, mais cette fois en boîte de conserve. Ces légumes dits « moches » présentent de légers défauts d’aspect.

Bien que temporaire, l’opération « Les légumes moches » est une bonne occasion de consommer des fruits et légumes 30% moins chers, tout en limitant le gaspillage alimentaire. En effet, ce sont jusqu’à 110 tonnes de légumes qui devraient être valorisées en une semaine et demie. Cependant, une difficulté se présente pour Intermarché, non pas celle de convaincre le consommateur, mais d’obtenir des quantités suffisantes de « légumes moches » pour alimenter l’ensemble du réseau.

Lancée le 25 octobre dernier, l’opération se poursuit jusqu’à la fin de semaine dans l’ensemble des magasins du Producteur-Commerçant.

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