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Posté par Véronique MEVEL
Credoc : du discours nutritionnel aux représentations de l’alimentation
Le dernier cahier de recherche du département “consommation” du Crédoc vient de paraître....
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Posté par Véronique MEVEL
Quand les étudiants inventent les aliments de demain
Le concours national d’innovation Trophélia est désormais un rendez-vous incontournable pour...
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Posté par Véronique MEVEL
Compléments alimentaires : rappel des teneurs maximales en métaux lourds
Dans un but de protection de santé publique, la Commission Européenne a fixé des teneurs...
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Posté par Véronique MEVEL
Substances à but nutritionnel : autorisation du L-selenomethionine
Le Panel ANS de l’EFSA vient de statuer sur l’utilisation de L-selenomethionine en tant que...
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Posté par Véronique MEVEL
Caféine : un futur traitement contre Alzheimer ?
Cette étude a été réalisée sur 55 souris transgéniques développant une démence...
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Posté par Véronique MEVEL
La Suède veut des aliments sains pour l’Homme et l’Environnement
Les autorités suédoises (Swedish National Food Authority) ont mis en place de nouvelles lignes...
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Posté par Véronique MEVEL
DHA et développement neurologique
Des bénéfices sont alloués à l’acide docosahexaenoïque (DHA) sur le développement...
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Posté par Véronique MEVEL
Des acides gras oméga 3 pour combattre la dépression postpartum ?
Les mères sont en général réfractaires à recevoir un traitement médical contre la dépression...
Posté par Véronique MEVEL
Produit de la semaine : Gamme Nature Addicts de SOLINEST
Premier acteur des devants de caisse, Solinest lancera en juillet une offre inédite de pépites et...
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Posté par Véronique MEVEL
Alimentation et cancers : mise au point
Le 3 juillet dernier, le journal « Le Monde » organisait sur son site internet un « tchat »...
