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USA : les nouveaux Nutrition Facts entrent en vigueur !

Le tableau d’étiquetage nutritionnel « Nutrition facts » élaboré par la FDA (Food and Drug...

02.06.2016

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USA : la FDA publie son guide final pour la mise en conformité de l’étiquetage des menus

La Food and Drug Administration (FDA) américaine a annoncé le mois dernier la publication de son...

12.05.2016

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USA : la FDA demande des commentaires sur l’utilisation du terme «naturel» en étiquetage alimentaire

Aux États-Unis, aucune définition formelle n’est établie pour le terme « Natural ». La FDA...

24.11.2015

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USA : la FDA publie un guide « questions-réponses » concernant sa politique d’enrichissement des aliments

L’enrichissement des aliments avec des nutriments essentiels est un moyen efficace pour maintenir...

09.11.2015

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La FDA publie un guide d’accompagnement pour la mise en conformité avec le nouveau règlement d’indication calorique des menus

La Food and Drug Administration (FDA), l’agence sanitaire américaine, vient de publier une...

15.09.2015

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Le gouvernement du Canada annonce des propositions pour un meilleur étiquetage nutritionnel.

La ministre de la santé canadienne a dévoilé diverses propositions de modifications à la...

29.06.2015

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USA : Date d’entrée en vigueur des prochains règlements sur l’étiquetage des produits alimentaires

La Food and Drug Administration (FDA) a publié une « Final Rule » qui fixe au 1er janvier 2018...

17.02.2015

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