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Canada : le Règlement sur la salubrité des aliments au Canada (RSAC) est entré en vigueur

Le Règlement sur la salubrité des aliments au Canada (RSAC) est entré en vigueur le 15 janvier...

17.01.2019

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USA : la FDA met en place un module éducatif et de formation sur l’étiquetage des menus

La Food and Drug Administration (FDA) a annoncé la mise en place d’un module en ligne...

06.12.2018

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USA : la FDA et l’USDA annoncent l’arrivée de viande de laboratoire et son cadre réglementaire

Le ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA – U.S. Department of Agriculture)...

23.11.2018

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USA : la FDA envisage l’étiquetage du sésame en tant qu’allergène

La Loi fédérale américaine sur les aliments, les médicaments et les produits cosmétiques...

16.11.2018

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USA : la FDA sollicite des commentaires sur l’étiquetage d’alternatives végétales aux produits laitiers

Depuis plusieurs mois, la FDA réféchit sur la capacité des produits tels que les boissons...

09.11.2018

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USA : pensez à renouveler votre enregistrement FDA avant le 31 décembre 2018 !

La loi de modernisation de la sécurité sanitaire des aliments (FSMA : Food Safety Modernization...

19.10.2018

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Canada : entrée en vigueur de l’interdiction des huiles partiellement hydrogénées dans les aliments

L’interdiction d’utiliser des huiles partiellement hydrogénées (HPH) dans la...

20.09.2018

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USA : l’éventuelle interdiction de la dénomination “Lait” pour les boissons végétales

La Fédération nationale des producteurs laitiers américains, ainsi que certains États se sont...

14.09.2018

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USA : pensez à renouveler votre enregistrement FDA avant le 31 décembre 2018 !

Exporter des produits alimentaires aux USA implique l’enregistrement de votre établissement...

30.08.2018

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USA : la FDA publie un document d’orientation qui liste huit nouvelles fibres dans le cadre de l’étiquetage nutritionnel

La quantité de fibres alimentaires doit être obligatoirement indiquée dans le tableau...

12.07.2018

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