Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Alice MICHEL
Once Upon a Farm : première société à décrocher la certification « First 1000 Day Promise »
En mars 2022, la société Once Upon a Farm a décroché la certification « First 1 000 Day...
Posté par Marine Fontes
Arguments de “neutralité carbone” : avis de l’ADEME
Avec les préoccupations croissantes pour l’environnement, on voit de plus en plus de...
Posté par Marine Fontes
Le grand retour du Natural Products Expo West : quelles tendances phares?
Du 8 au 12 Mars 2022 le Natural Products Expo West a réouvert ses portes à une édition en...
Posté par Marine Fontes
Nouvelles recommandations de l’EFSA : les sucres dans le viseur
Un avis scientifique de l’EFSA concernant les sucres et ses impacts sur la santé a été...
Posté par Marine Fontes
Réduire sa consommation de sucre : une priorité pour les consommateurs
L’IFIC (International Food Information Council) réalise depuis 16 ans des études...
Posté par Alice MICHEL
Revendication de durabilité : les consommateurs de plus en plus sensibles à l’argument
L’étude FATitudes™ est une enquête menée en 2021 par le fournisseur d’ingrédients...
Posté par Marine Fontes
Tour d’horizon des innovations 2021 en nutrition spécialisée en Europe
La nutrition spécialisée est divisée ici en 4 grandes catégories : les DADFMS (Denrées...
Posté par Alice MICHEL
Les 50 futurs ingrédients pour un environnement et une alimentation plus durable
Knorr et WWF ont noué un partenariat avec une équipe de recherche américaine afin d’identifier...
Posté par Marine Fontes
Les fibres au coeur des reformulations de produits
Les consommateurs sont de plus en plus attentifs à la qualité nutritionnelle des aliments...
Posté par Marine Fontes
Le métabolisme : nouvelle cible des applications de santé et innovations produits ?
Lumen a développé un dispositif, sur le modèle des capteurs de glycémie, qui analyse le...
