Tous les articles Actus Nutrition & Tendances

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Du lait dans les écoles européennes

En réponse aux demandes et suggestions des États membres et du Parlement européen, la Commission...

05.08.2008

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Charte de progrès nutritionnel : des industriels s’engagent

Après SAINT-HUBERT, c’est au tour des margarines du groupe UNILEVER (marques Fruit...

05.08.2008

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Appel à projet FUI : 3 projets Vitagora retenus !

Vitagora a obtenu la sélection de 3 projets présentés dans le cadre du 6ème appel à projets du...

05.08.2008

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Danone développe Souvenaid, un produit destiné aux personnes atteintes d’Alzheimer

SouvenaidTM est une boisson enrichie en nutriments élaborée dans le but d’améliorer les...

05.08.2008

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L’équilibre nutritionnel : concepts de base et nouveaux indicateurs

Nicole Darmon, responsable de l’équipe "Qualité nutritionnelle des aliments et...

05.08.2008

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Les pays à la pointe de l’innovation nutritionnelle

Dans le monde, les produits alimentaires revendiquant une dimension santé n’en finissent...

05.08.2008

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La grande distribution anticipe l’interdiction de la vente d’alcool aux mineurs

En écho à Roselyne Bachelot qui déclarait dans le JDD de dimanche 13 juillet préparer...

05.08.2008

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La table française de composition des aliments enfin en ligne !

Le Centre d’information sur la qualité des aliments (CIQUAL) alimente et gère la banque de...

05.08.2008

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La Californie promulgue une loi interdisant les acides gras trans

Après New-York c’est tout l’Etat de la Californie qui vient de bannir les acides gras trans....

05.08.2008

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Danone va lancer un yaourt économique

Un « éco-pack » de six yaourts aromatisés au prix de 1 euro environ, ce sera la nouveauté...

29.07.2008

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