Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Les « vitaminés » : programme du PNNS
Les « vitaminés » est un programme national financé par le FFAS (Fonds Français...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Le gras : sixième goût détecté par nos papilles ?
D’après des chercheurs de la Washington University School of Medicine, le gras pourrait devenir...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Comment les consommateurs réagissent-ils à l’augmentation de l’obésité mondiale ?
Le surpoids et l’obésité touchent environ 30% de la population mondiale, 62 % de la population...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Un logo pour le lait Made in France
Selon une enquête CSA pour le CNIEL (Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière)...
Posté par Véronique MEVEL
Analyse des données nutritionnelles en fonction des pays, par Euromonitor
Euromonitor International est un cabinet privé d’intelligence économique, basé à Londres. Il...
Posté par Véronique MEVEL
EffiNov Nutrition complète sa gamme de produits avec l’acquisition de Nutrialys
Nutrialys est une entreprise dédiée à la nutrition clinique depuis 2006. Basé à Lorient,...
Posté par Elise LE BRAS
Proviand : une alternative végétale à la viande
Dans son brevet WO201481285, la société néerlandaise Proviand décrit un substitut de viande à...
Posté par Véronique MEVEL
Les fruits et légumes invendus redistribués aux associations caritatives
L’Assemblée Nationale a adopté en août 2014 des mesures de soutien aux agriculteurs français...
Posté par Véronique MEVEL
Le fruit du baobab : nouvel aliment tendance de 2015
Après le kale ou chou frisé en 2013, le fruit du baobab a fait fureur au Royaume-Uni en 2014. La...
Posté par Véronique MEVEL
La tendance alimentaire est aux produits sans gluten et sans allergènes
Une étude Xerfi intitulée « Les produits pour allergiques et intolérants...
