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Clarisse Lemaitre. D’après un communiqué de presse Carrefour, novembre 2015.

Carrefour a remis le 3 novembre ses Trophées PME, récompensant 12 entreprises : quatre pour des initiatives RSE et huit pour leurs innovations produits. Pour la 2ème édition, pas moins de 250 PME ont fait acte de candidature aux Trophées PME, avec le soutien de la FEEF (Fédération des Entreprises et Entrepreneurs de France).

Les 8 lauréats de la catégorie Innovation ont été élus par un panel de clients et de collaborateurs de l’enseigne en fonction du caractère innovant du produit et de son potentiel de commercialisation.

Parmi les lauréats :

  • En épicerie sucrée, Légendes Gourmandes pour ses préparations “gâteaux magiques”. Tous les ingrédients secs du gâteau sont contenus dans un bocal, il suffit de les mélanger avec des œufs et du lait et d’enfourner pour voir finalement apparaître un dessert contenant trois textures distinctes (flan, crème, génoise).
     
  • En épicerie salée, le prix revient à Sabarot pour son innovante polenta prête à réchauffer, qui se conserve à température ambiante. Elle se présente sous la forme d’un large boudin, à découper en tranche, prêt en 5 minutes. La recette est sans additif, sans gluten, sans lactose.
     
  • En “produits du marché”, Carrefour récompense la TPE “les Toqués du Fruit” qui propose des préparations de fruits pour réaliser soit même des sorbets en deux minutes. Les recettes sont sans conservateur, sans colorant et sans arôme ajouté.
     
  • En crémerie/surgelés, c’est la PME rennaise Partyfizz qui est élue pour ses desserts 100 % lait de coco, qui se présentent en pots individuels, comme des yaourts.
     
  • En charcuterie/traiteur, le prix revient à l’entreprise normande Stefano Toselli. Carrefour a retenu sa gamme de bruschettas prêtes à réchauffer.

Carrefour a profité de cette soirée de mise en lumière de sa collaboration avec les PME pour officialiser le lancement de la démarche Innbox, une aide à l’innovation par les équipes de Carrefour pour les PME méritantes.

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