[BRESIL] Du colostrum dans des boissons protéinées : Black Skull l’a fait

Le colostrum est le 1er lait qui est produit par la vache les 6 premiers jours après le vêlage. C’est un lait particulièrement riche en oligoéléments, en anticorps et en facteurs antimicrobiens. Il est souvent utilisé pour soutenir l’immunité bien qu’aucune allégation ne soit autorisée en ce sens.

 

Gds Grow Dietary commercialise les produits de nutrition sportive Black Skull. Ils ont mis le colostrum en bouteille dans leur dernière innovation : Whey Drink Gourmet. 

Cette boisson protéinée prête à boire est vendue en briquette de 250ml. La marque met en avant l’ajout de colostrum à hauteur de 1g par portion mais également l’absence de sucres ajoutés, l’absence de lactose, une teneur élevée en protéines et une faible teneur en acides gras saturés. Ils disent également sur leur site que “Le colostrum est une puissante combinaison de bioactifs (modulateurs immunitaires, oligosaccharides et immunoglobulines) qui soutiennent les systèmes immunitaire, respiratoire et digestif.” Le produit existe en 4 saveurs : Chocolat, Dulce de leche, Crème glacée vanille et Fraise. 

 

Exemple saveur Crème glacée Vanille

Ingrédients : Concentré de protéines de lactosérum, lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, colostrum bovin écrémé, amidon modifié, stabilisants (cellulose microcristalline, carboxyméthylcellulose et carraghénanes), arômes, phosphate dipotassique, phosphate disodique et phosphate trisodique, édulcorants (sucralose et acésulfame K).

Valeurs nutritionnelles (/250ml) : Energie 159kcal ; Matières grasses 3g dont saturés 1,3g ; Glucides 18g dont sucres 18g ; Protéines 15g ; Sodium 255mg ; Calcium 270mg ; Peptides bioactifs 0,3g

Prix : R$13.99 (soit environ 2€63)

 

 

 

 

 

 

Sources : 

• RIA n°860 p.69
• Whey pronto: conheça a bebida da BLACKSKULL USA™ – BLACKSKULL USA