Le blog 
Cet article est PREMIUM, et nécessite un abonnement payant pour lire la suite
Créez votre compte dès maintenant puis contactez-nous pour accéder aux articles Premium et/ou Lettre Export.
Temps estimé - 2 min
Céline Le Stunff. D’après efsa.europa.eu, 16 mai 2018
Suite à la demande du cabinet Medfiles Ltd, mandaté par la société norvégienne Marealis AS, la CE a soumis une demande d’évaluation à l’Efsa pour un concentré peptidique de crevette en tant que nouvel ingrédient dans les compléments alimentaires destinés aux adultes. La dose maximale journalière proposée est de 1 200 mg/j.
Il s’agit d’un hydrolysat enzymatique obtenu à partir de carapaces et têtes de la crevette nordique Pandalus borealis.
Les données fournies, notamment deux études chez l’homme et une étude de toxicité orale sur 90 j (toutes non publiées), se révèlent indispensables à l’évaluation du dossier d’après les experts, qui se prononcent favorablement sur la sécurité de ce produit.
